生酛造り（純米酒）
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生酛原酒「梅津の生酛（きもと） 」黒ラベル60 720ml
2,090円(税込)
在庫あり
生酛原酒「梅津の生酛（きもと） 」黒ラベル60 比較的におとなしい／入門編伝統的手法「生酛（きもと）」造りこのお酒は、江戸時代から明治の頃まで行われていた伝統的手法「生酛（きもと）」で造られておりま…
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生酛原酒「梅津の生酛（きもと） 」黒ラベル60 1800ml
4,070円(税込)
在庫あり
生酛原酒「梅津の生酛（きもと） 」黒ラベル60 比較的におとなしい／入門編伝統的手法「生酛（きもと）」造りこのお酒は、江戸時代から明治の頃まで行われていた伝統的手法「生酛（きもと）」で造られておりま…
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生酛原酒「梅津の生酛（きもと） 」白ラベル80 720ml
1,705円(税込)
在庫あり
生酛原酒「梅津の生酛（きもと） 」白ラベル80 辛口、個性が強くおもしろい味伝統的手法「生酛（きもと）」造りこのお酒は、江戸時代から明治の頃まで行われていた伝統的手法「生酛（きもと）」で造…
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生酛原酒「梅津の生酛（きもと） 」白ラベル80 1800ml
3,300円(税込)
在庫あり
生酛原酒「梅津の生酛（きもと） 」白ラベル80辛口、個性が強くおもしろい味伝統的手法「生酛（きもと）」造りこのお酒は、江戸時代から明治の頃まで行われていた伝統的手法「生酛（きも…
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「冨玲生酛仕込60」 （ふれいきもとじこみ60）加水・山田錦 720ml
1,815円(税込)
在庫あり
「冨玲」生酛仕込60おとなしいが膨らみがある伝統的手法「生酛（きもと）」造り このお酒は、江戸時代から明治の頃まで行われていた伝統的手法「生酛（きもと）」で造られてお…
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「冨玲生酛仕込60」 （ふれいきもとじこみ60）加水・山田錦 1800ml
3,520円(税込)
在庫あり
「冨玲」生酛仕込60 おとなしいが膨らみがある 伝統的手法「生酛（きもと）」造り このお酒は、江戸時代から明治の頃まで行われていた伝統的手法「生酛（きもと）」で造られ…
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生酛原酒「梅津の生酛（きもと） 」赤ラベル50・山田錦 720ml
4,950円(税込)
在庫あり
生酛原酒「梅津の生酛（きもと） 」赤ラベル50 お水を３〜４割加え、お燗でお召し上がりいただくと、料理の味が引き立ちます。伝統的手法「生酛（きもと）」造りこのお酒は、江戸時代から明治の頃まで行われて…
で造られております。
自然界と造り手との対話の中で、硝酸還元菌・乳酸菌・酵母菌など
多くの微生物が関わって醸し出された深い味わいのお酒です。