産直ショップ「山陰めだま屋本舗」

【特徴】
ホテルや高級料理店など、プロの現場で使っている「フラワーポーション」を家庭でも楽しめる価格でお届けしています。
カニの身を花のように咲かせたフラワーポーション。
活きた身でないと、花を咲かすことが出来ません。
「カニ身に花を咲かす」これは細胞が活きている証です。
【ココがこだわり】
カニのお刺身は、生きたカニを仕入れ、手早く剥き、冷水にさらし、盛り付け、すぐに召し上がるということになります。
ここで難しいのは活きのよいカニを手に入れることです。輸送などの手間や調理の手間が掛かりすぎるため、ホテルや高級料理店などでは、調理が容易にできる「フラワーポーション」を使うケースが増えているということです。
そこで「プロ仕様をそのまま、ご家庭の食卓に！」と着目したのです。
また、ネットなどでも注目度が高く、贈答品などにも人気の商品です。
【ココがわけあり】
何で、ハナコさんがプロ仕様を？？？　ココなんです、訳があるのは!!
この商品は、ハナコさんのネットワークと「得意の嗅覚（はな）」で見つけたものです。